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La cucina nel modo pił semplice, ricette, preparazione e dosi: primi piatti |
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Linguine in salsa di noci |
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| Dosi | ||
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Dosi per 4 persone: 600 gr.di linguine 300 gr. di noci sgusciate latte 3 cucchiai d'olio d'oliva sale |
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| Preparazione | ||
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Tritate le noci e mettetele in una terrina con l'olio e allungate con il latte; mescolate bene il tutto fino ad ottenere una salsa fluida e omogenea. Cuocete la pasta in acqua salata e dopo averla scolata, conditela con la salsa. |
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