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La cucina nel modo pił semplice, ricette, preparazione e dosi: contorni |
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Bruschette con radicchio rosso |
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| Dosi | ||
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Dosi per 4 persone: 6 fette di pane casereccio 350 gr. di radicchio rosso 250 gr. di grana olio d'oliva aglio sale pepe |
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| Preparazione | ||
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Abbrustolite le fette
di pane; strofinatele con aglio, condite con olio d'oliva, sale,
pepe e mettetele su un vassoio. Lavate e tagliate a striscette il
radicchio e a fettine il grana; mescolateli insieme e condite con
olio d'oliva, sale, pepe e con questo composto ricopriteci le fette
di pane. |
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